排骨莲藕汤
莲藕怎么吃都很有营养了,这排骨莲藕汤可是经过我几个小时的熬制成的。 |
【食材与调料】
【主料】排骨400g,莲藕200g |
【辅料】胡椒粉适量,盐适量,葱花适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.将买了的排骨,洗净控干水分。 | |
2.然后用热水焯一下,用冷水投一下。 | |
3.用凉水投一下后,控干水分,在放入电饭煲内,加满水,用慢火慢慢的炖。 | |
4.将买来的莲藕洗净去皮。 | |
5.然后将莲藕切成块,然后用凉水投一下。 | |
6.排骨煲上3个小时,将切好的莲藕块放入排骨锅内继续炖上2个小时左右。 | |
7.准备好葱花放在碗里,然后将煮好的汤倒入,加上精盐,胡椒粉即可食用。 | |
8.点上点鸡精,美味哟。 |
【排骨莲藕汤做法小贴士】
莲藕要多煮一些时候了,入味。 |