鲜鱿排骨粥
| 鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效；排骨具有补肾养血、滋阴润燥的功效。这两种食材搭配猪骨汤一起烹制，不但味道绝佳，还可以润泽肌肤并补充钙质。 |
【食材与调料】
【主料】鲜鱿鱼500g，排骨400g，粳米和小米80g |
| 【辅料】清水800ml，鱼露适量，葱花适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鲜鱿鱼、排骨和粳米小米 |
 | 2.排骨择洗干净，焯烫一遍 |
 | 3.粳米小米择洗干净，放入电压力煲内胆中 |
 | 4.倒入清水 |
 | 5.放入排骨 |
 | 6.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键 |
 | 7.鲜鱿鱼择洗干净，去红衣，切刀花 |
 | 8.用鱼露腌制一会 |
 | 9.放入煮锅中灼熟 |
 | 10.捞起待用 |
 | 11.粥煲好，揭盖，放入鱿鱼 |
 | 12.放入食盐调味 |
 | 13.放入葱花，拌匀 |
 | 14.盛出享用 |
【鲜鱿排骨粥做法小贴士】
| 小贴士用鱼露腌制鲜鱿，有提味作用。 |
