萝卜排骨汤
来一碗很有营养的汤 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g,萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净切成小块 | |
2.锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干 | |
3.萝卜去皮洗净切成块 | |
4.锅中放油.烧热 | |
5.倒入焯过的排骨翻炒 | |
6.加少许料酒去腥味 | |
7.倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开,加入萝卜转小火,加适量的盐,慢炖即可 |
【萝卜排骨汤做法小贴士】
可以适量的加些姜爆香 |
来一碗很有营养的汤 |
【主料】排骨500g,萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量 |
1.排骨洗净切成小块 | |
2.锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干 | |
3.萝卜去皮洗净切成块 | |
4.锅中放油.烧热 | |
5.倒入焯过的排骨翻炒 | |
6.加少许料酒去腥味 | |
7.倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开,加入萝卜转小火,加适量的盐,慢炖即可 |
可以适量的加些姜爆香 |