香芋丝蒸肉
| 感谢各位豆亲对本次活动的支持。91助手爱好美食的用户在好豆找到了组织，这是本场活动最大的收获。另外，九姑娘的首场活动，不足之处有很多，我们会在以后的活动中不断完善，再次感谢每一位参与活动的豆亲。香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。它有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。 |
【食材与调料】
| 【主料】香芋300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，香葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.香芋削皮洗净； |
 | 2.香芋切成同等大小的丝，猪肉切丝备用； |
 | 3.将切好的丝一起放入一个大一点的盆，放入适量的油、盐、蒸鱼豉油搅拌均匀； |
 | 4.拌好的香芋肉丝放在一个比较小点的碗里，便于放入高压锅中； |
 | 5.锅内放少许的水，盖盖大火蒸5分钟即可； |
 | 6.出锅前，放入适量的葱花，更香哦！ |
 | 7.出锅开吃！ |
【香芋丝蒸肉做法小贴士】
| 本道菜烹饪技巧：香芋不用蒸太久，一会儿就行。 本活动活动参与技巧：1、必须是发布香芋丝蒸肉的成果照，图片要清晰，不能抄袭，且必须是在家烹饪的菜。 2、可以发挥个人想象，将本道香芋丝蒸肉的色、香、味、形发挥到极致！ 3、活动期间、活动结束后三日内，请豆亲多多关注，说不定您就是本次私房菜活动的厨神哦！ |
