青豆红萝卜排骨汤
| 青大豆亦称“ 青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆， 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。 |
【食材与调料】
| 【主料】青豆200g，红萝卜200g，排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把青豆洗干净备用~~ |
 | 2.红萝卜洗干净，不用去皮，红萝卜皮也有很多营养呢 |
 | 3.排骨一定要先焯一下水，去掉那些腥味~~ |
 | 4.把所有的材料都放在一起，放两片姜片，煲45分钟就可以了~~ |
【青豆红萝卜排骨汤做法小贴士】
| 排骨一定要先焯一下水，去掉那些腥味~~ |
