尖椒炒鸡蛋
| 这道家常菜，简单省时间，味道好。 |
【食材与调料】
【主料】尖椒1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】胡萝卜少量，大葱适量，十三香适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒洗干净，去筋切滚刀块。 |
 | 2.胡萝卜切菱形块葱，切粒。 |
 | 3.鸡蛋磕入碗中，打散。 |
 | 4.蛋液加盐，十三香打匀。 |
 | 5.炒锅放油烧热，倒蛋液，打散成小块出锅。 |
 | 6.少油爆葱粒，尖椒胡萝卜下锅，十三香，盐，酱油炒匀。 |
 | 7.鸡蛋块下锅，炒匀出锅。 |
【尖椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士尖椒怕辣可以剃去辣椒筋，辣味就少一大半了。 |
| 这道家常菜，简单省时间，味道好。 |
【主料】尖椒1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】胡萝卜少量，大葱适量，十三香适量，酱油适量，盐适量 |
| 1.辣椒洗干净，去筋切滚刀块。 |
| 2.胡萝卜切菱形块葱，切粒。 |
| 3.鸡蛋磕入碗中，打散。 |
| 4.蛋液加盐，十三香打匀。 |
| 5.炒锅放油烧热，倒蛋液，打散成小块出锅。 |
| 6.少油爆葱粒，尖椒胡萝卜下锅，十三香，盐，酱油炒匀。 |
| 7.鸡蛋块下锅，炒匀出锅。 |
| 小贴士尖椒怕辣可以剃去辣椒筋，辣味就少一大半了。 |
