海米冬瓜丸子汤的做法,怎么做海米冬瓜丸子汤好吃,做海米冬瓜丸子汤需要哪些食材?-优卡食谱网

回家的时候邻居给了我一个大冬瓜，自己地里种的东西天然无公害所以格外珍惜。前几天刚做了个冬瓜排骨汤，今天想换个花样，来个海米冬瓜丸子汤吧。也一样很好喝。冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。有益气和中、生津润燥、清热解毒、宽肠降浊、利尿去水等功效，可以消除水肿以及减肥美容、保心安神、养血健脾，抗皮肤衰老和祛斑润肤。

【食材与调料】

【主料】冬瓜1块，撒尿牛丸5个

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，葱花适量，海米适量

【制作步骤】

	1.冬瓜去皮切成薄片。
	2.海米用水泡发。丸子解冻。
	3.锅里放少许油，把冬瓜下锅煸炒片刻。
	4.加适量的水。
	5.加海米和丸子。
	6.大火烧开，小火炖一会。
	7.最后加胡椒粉，盐，鸡精，葱花出锅即可。