冬瓜排骨海带汤
| 一道简单的，美味营养汤 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜250g，排骨300g，海带100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨，冬瓜，海带 |
 | 2.首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出 |
 | 3.捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片 |
 | 4.盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样 |
 | 5.处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散 |
 | 6.盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了。 |
【冬瓜排骨海带汤做法小贴士】
| 处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散 |
