洋葱炒龙利鱼
| 作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱180g，龙利鱼240g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：洋葱、龙利鱼。 |
 | 2.将洋葱清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成小块，待用。 |
 | 4. 将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切成块，待用。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。 |
 | 7.接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒。 |
 | 8.翻炒翻炒至洋葱断生。 |
 | 9.然后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的白糖。 |
 | 11.加适量的盐。 |
 | 12.加适量的鸡精。 |
 | 13.调味炒匀，即成。 |
 | 14.出锅装盘。 |
【洋葱炒龙利鱼做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
