炸猪扒
| 想做个菜给弟弟吃，刚好做了面包糠就给做炸猪扒，香香脆脆的，还不错，不过因为是猪肉糜，弟弟说没有口感，爱大口吃肉的人伤不起啊 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250g，洋葱100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，面包糠适量，面粉适量，鸡精适量，五香粉适量，蚝油适量，白砂糖适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切小块 |
 | 2.用搅拌机搅拌成肉泥 |
 | 3.放在盘子里待用 |
 | 4.加入洋葱泥 |
 | 5.加入姜末调味料搅拌均匀 |
 | 6.做成一个个肉饼 |
 | 7.将肉饼沾上面粉 |
 | 8.沾上鸡蛋液 |
 | 9.沾上面包糠 |
 | 10.油锅加入加入猪扒 |
 | 11.炸好盛出即可 |
【炸猪扒做法小贴士】
| 加入洋葱末跟姜末会比较香 |
