茄子咖喱饭
| 咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意；另外米饭水不要少，不要硬。对一切软软的食材都爱吃到不行~ |
【食材与调料】
【主料】白米饭150g，茄子1个，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，洋葱半个，红肠肉1片 |
| 【辅料】油适量，速食咖喱块1块，姜粉适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料洗净去皮~ |
 | 2.全部切碎切碎！ |
 | 3.热锅 倒油 |
 | 4.转中火后豪放的把除肉的所有食材都倒进去吧！ |
 | 5.加入姜粉 翻炒均匀 |
 | 6.加入适量水 |
 | 7.加入肉 |
 | 8.加入黑胡椒粉后搅匀 |
 | 9.转小火盖锅盖焖15分钟，我今天切块有点大了所以多加了5分钟，到时间后丢入咖喱块，关火让余温融化它 |
 | 10.剩米饭拿出来 |
 | 11.倒入平底锅小火加热2分钟后取出放在盘子的一侧 |
 | 12.锅里的咖喱块和匀后倒出，趁热吃吧~ |
【茄子咖喱饭做法小贴士】
| 小贴士家人口味较淡，所以2人份的咖喱只加了一块咖喱块，导致成品颜色较淡，喜欢重口的多加一块就好 |
