莴笋炒鸡蛋
| 这个菜营养丰富，简单好做，是家常菜，是快手菜，我家经常做，好吃好吃~喜欢的亲，可以试试哦，特别适合上班累累，不想做饭的亲。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋700g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮洗净切片，鸡蛋打入碗里。 |
 | 2.莴笋焯熟，沥干水分。 |
 | 3.锅中放入油，油稍微多一点。 |
 | 4.油热，倒入搅拌好的鸡蛋液。 |
 | 5.待鸡蛋液凝固再翻炒一下，放入焯熟的莴笋。 |
 | 6.放入盐，翻炒几下关火，放入鸡精炒匀出锅。 |
 | 7.菜菜炒好了。 |
【莴笋炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士莴笋焯熟，快速炒。 |
