炒莴笋丝
| 莴笋丝脆脆的很好吃，现在正是吃莴笋的季节，多吃点绿色蔬菜很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋切成丝洗净沥干水，放入容器内放一勺盐搅拌均匀，静至20分钟 |
| 2.油锅放油烧至7成热 |
| 3.将莴笋放入锅内翻炒2分钟 |
| 4.加入盐和糖，一点点水文火翻炒2分钟 |
| 5.水收干放入少许味精调味 |
| 6.出锅装盘了 |
【炒莴笋丝做法小贴士】
| 火候注意，文火炒的莴笋才脆脆绿绿的 |
| 莴笋丝脆脆的很好吃，现在正是吃莴笋的季节，多吃点绿色蔬菜很不错 |
| 【主料】莴笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
| 1.莴笋切成丝洗净沥干水，放入容器内放一勺盐搅拌均匀，静至20分钟 |
| 2.油锅放油烧至7成热 |
| 3.将莴笋放入锅内翻炒2分钟 |
| 4.加入盐和糖，一点点水文火翻炒2分钟 |
| 5.水收干放入少许味精调味 |
| 6.出锅装盘了 |
| 火候注意，文火炒的莴笋才脆脆绿绿的 |