酸奶蛋糕
| 家里冰箱中还有一盒自制的老酸奶，下班回家就想着用它来做块蛋糕，低脂低热量，还不错。 |
【食材与调料】
【主料】糖5个 |
| 【辅料】油30g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打入盆中，分离蛋清和蛋黄。 |
 | 2.蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。 |
 | 3.加入面粉。 |
 | 4.搅拌均匀。 |
 | 5.蛋清中加入糖。 |
 | 6.打至八分发。 |
 | 7.取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。 |
 | 8.再取三分之一蛋清，继续拌匀。 |
 | 9.分三次把蛋清全部加入，拌匀。 |
 | 10.倒入模具中，放入预热160度的烤箱中，水浴，60分钟。 |
 | 11.取出脱模。 |
【酸奶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士冷藏更美味。 |
