巧克力花生棒
香酥的花生与浓郁的可可融合在一起会产生一加一等于二的香浓吗?答案是不。为何呢?因为产生的是一加一大于二的更加香浓、更加美味。我相信,喜欢巧克力味道的人们,看到这款巧克力花生棒后,更加无法抵御它那咖色的诱惑,香浓的口味会使你停不住口的哟。请君品尝一个吧,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】黄油35g,细砂糖35g,鸡蛋1个,低筋面粉80g,可可粉10g,花生仁40g |
【辅料】小苏打0.5g |
【制作步骤】
1.花生仁用微波炉打熟后晾凉,然后装入保鲜袋 | |
2.用擀面杖擀碎(较粗颗粒即可)。 | |
3.黄油室温软化后放入容器内 | |
4.加入细砂糖 | |
5.搅打至至松发的状态 | |
6.加入鸡蛋液充分的搅拌均匀。 | |
7.加入混合过筛后的低筋面粉、可可粉与小苏打 | |
8.翻拌均匀 | |
9.倒入花生碎 | |
10.搅拌均匀 | |
11.整理成块状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻30分钟。 | |
12.取出冷冻成型的面块 | |
13.切成均匀的长条状,摆入烤盘,放入预热好的180度的烤箱烘焙15分钟。 |
【巧克力花生棒做法小贴士】
如果巧克力花生面团太粘手不太好整形时,可以先装入保鲜袋,再整理成长方形。 黄油的量决定甜点的酥脆程度,可以依据自己的喜好调整用量。 |