葡萄奶酥
香喷喷!易上手! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉195g,黄油80g,白糖45g,奶粉12g,鸡蛋黄3个 |
【辅料】鸡蛋黄半个,葡萄干适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料,黄油切小块便于软化 |
![]() | 2.黄油中加入奶粉和白糖,用打蛋器打发至颜色变浅,蓬松状态 |
![]() | 3.依次加入三个蛋黄,每次都要搅拌均匀,打发至浓稠状态 |
![]() | 4.在打发好的黄油中,筛入面粉,并混合均匀 |
![]() | 5.加入葡萄干并混合均匀 |
![]() | 6.和成面团,用模具切割成块,摆入烤盘 |
![]() | 7.用刷子在表面刷上蛋液 |
![]() | 8.放入预热好的烤箱180度,烤35到40分钟 |
![]() | 9.摆盘等待冷却后特别酥哦! |
【葡萄奶酥做法小贴士】
小贴士无 |