板粟鸡
| 我们这一年四季都 有板粟吃，只是这个时候的都是保鲜的。每年板粟收获的时候我都喜欢买回来煮熟了晒干 ，等想吃的时候就拿出来吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】项鸡500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，板栗适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡整块汆水去浮油 |
 | 2.然后斩件 |
 | 3.锅内放油，放板粟炒香炒酥 |
 | 4.放鸡炒 |
 | 5.放酱油、糖、盐炒 |
 | 6.加水焖熟 |
 | 7.装盘 |
【板粟鸡做法小贴士】
| 板粟晒过比较硬，用油先炒酥不仅好吃还容易煮软。 |
| 我们这一年四季都 有板粟吃，只是这个时候的都是保鲜的。每年板粟收获的时候我都喜欢买回来煮熟了晒干 ，等想吃的时候就拿出来吃。 |
| 【主料】项鸡500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，板栗适量 |
| 1.鸡整块汆水去浮油 |
| 2.然后斩件 |
| 3.锅内放油，放板粟炒香炒酥 |
| 4.放鸡炒 |
| 5.放酱油、糖、盐炒 |
| 6.加水焖熟 |
| 7.装盘 |
| 板粟晒过比较硬，用油先炒酥不仅好吃还容易煮软。 |
