绿豆黄豆浆
豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆小半杯,黄豆小半杯 |
【辅料】水适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.混在一起加水 | |
3.压制20分钟 | |
4.滤水 | |
5.加水倒入豆浆机中 | |
6.按全豆键工作 | |
7.煮制中 | |
8.灯闪煮好 | |
9.盛碗加糖食用 |
【绿豆黄豆浆做法小贴士】
豆经过压制,沙更细软了,可连渣一起吃了,像吃绿豆沙。呵呵! |