美妙下午时光#多效护
五一小假,可以好好放松一下,午后阳光暖暖,空气弥漫了无数让人身心轻松的因子,家里还有些燕窝,之前因为没有电炖盅,总是懒的去做。现在有可蒸煮的电热饭盒,牛奶炖燕窝也是一件非常简单的事情了。说做就做吧,上面做几个糯米丸子是给仔仔的,最底层熬点绿豆粥,可以一直保温到晚上喝。一招制胜,就是这么任性哈~ |
【食材与调料】
【主料】燕窝1盏 ,牛奶120g,枸杞5粒 ,绿豆30g ,小米40g,纯净水450g |
【辅料】调制好的肉馅50克 ,糯米适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.燕窝提前浸泡5个小时,顺纹理撕开,反复冲洗表面细毛。 | |
2.加入牛奶和冰糖。 | |
3.肉馅分成约15克一份,团成圆形。 | |
4.表面粘一层提前浸泡好的糯米。 | |
5.小米、绿豆、水放入底层容器。 | |
6.饭盒接通电源,时间设置1个小时。 | |
7.时间到,焖制5分钟。 | |
8.牛奶燕窝表面放几粒枸杞装饰,搭配几块奥利奥,美美的下午时光。 | |
9.成品图。 |
【美妙下午时光#多效护做法小贴士】
小贴士1因为底层放了绿豆,所以时间设置为1个小时,如果只是炖燕窝40-45分钟即可。 2调肉馅材料:葱姜酱油盐各适量,再放入一个蛋清,搅拌上劲即可。馅料松软一些口感更佳。 3饭盒具保温功能,做好的粥可在饭盒中保温。 |