绿豆馅
| 绿豆馅可以直接食用，也可以做点心的馅料。这是做给老公吃的，也是做绿豆饼作业的馅料。老公对绿豆饼比较感兴趣，正好【烘焙甜点】八月第一堂：香酥绿豆饼，一举两得，七夕节我就做了香酥绿豆饼。制作绿豆馅我是按照飘儿78老师的菜谱做的，煮绿豆用清水350克刚刚好，煮出来的绿豆烂烂的，一滴水都没有，用铲子就把绿豆碾碎了。这样我就没有用料理机了，边炒边用铲子把绿豆碾碎，即省事又省电哦。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆200g，白糖110g |
| 【辅料】色拉油30g，清水350g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.绿豆清洗干净倒进高压锅里，再倒入清水，盖上盖子，上汽后定时12分钟。 |
 | 3.将绿豆倒入不粘锅里开小火，放入白糖炒匀。边炒边用铲子把绿豆碾碎。 |
 | 4.倒入色拉油炒匀，边炒边用铲子把绿豆碾碎。 |
 | 5.炒匀至干即可。 |
 | 6.摆个造型，漂亮吧。 |
【绿豆馅做法小贴士】
| 小贴士边炒边用铲子把绿豆碾碎，即省事又省电哦。 |
