干煎黄鱼#非转基因金
时间过得真快啊,转眼间又要迎新年了,走在大街上都能感受到年味越来越浓了,过新年,走亲访友,宴请亲朋好友当然少不了各种年菜,今天分享一道干煎黄鱼,我们一般都作为冷盆的菜式,鲜香味美,用的是非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制的,营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼500g |
【辅料】油50ml,生抽20ml,蚝油1汤匙,仙贝露1汤匙,冰糖适量,料酒20ml,生姜适量,小葱适量,八角适量,小茴香适量 |
【制作步骤】
1.黄鱼洗净后沥干水分 | |
2.准备葱段,生姜片和非转基因金龙鱼黄金比例调和油 | |
3.先把料酒,葱段,姜片和黄鱼拌匀后腌制半小时 | |
4.准备料汁的调料,生抽,蚝油,仙贝露,八角,小茴香和冰糖 | |
5.锅内加入约150毫升清水再把调料倒入烧开后尝试味道,差不多比平时烧出偏咸一点即可熄火 | |
6.锅内倒油 | |
7.油温7分热分次加入黄鱼 | |
8.煎炸至颜色金红后捞起控油 | |
9.立即倒入料汁里浸泡5分钟后捞起 | |
10.上桌 |
【干煎黄鱼#非转基因金做法小贴士】
小贴士1.用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制使得美味更加升级,营养更健康! 2.各家的口味不同,请按照自家的口味调味 |