小黄鱼焖虾
| 海边老渔民的经典做法，菜品制作简单味道极佳，小黄鱼与对虾一起烧，既增加了小黄鱼的鲜味，又让对虾吸收了鱼的汤汁，一举两得 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼400克，对虾250克 |
| 【辅料】葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净小黄鱼，晾干水分 |
 | 2.下油锅，煎至两面金黄， |
 | 3.煎第二面的时候，放入葱姜蒜爆香，放入料酒、凉拌酱油、水适量 |
 | 4.开锅后，加入对虾，加少许盐，盖锅焖至汤汁浓稠即可，无需加入味精。 |
【小黄鱼焖虾做法小贴士】
| 海边老渔民的经典做法，菜品制作简单味道极佳，小黄鱼与对虾一起烧，既增加了小黄鱼的鲜味，又让对虾吸收了鱼的汤汁，一举两得 |
【主料】小黄鱼400克，对虾250克 |
| 【辅料】葱姜蒜适量 |
| 1.洗净小黄鱼，晾干水分 |
| 2.下油锅，煎至两面金黄， |
| 3.煎第二面的时候，放入葱姜蒜爆香，放入料酒、凉拌酱油、水适量 |
| 4.开锅后，加入对虾，加少许盐，盖锅焖至汤汁浓稠即可，无需加入味精。 |
