爆炒花甲螺
| 现在住在离海近的我，真的好幸福，嘻嘻。虾呀，蟹呀，螺呀想吃的都有。如果以后我回去老家了，吃不到这些东西了，我想我会非常想念吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】花甲螺500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量，生姜适量，小米椒适量，香葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好所有食材。 |
 | 2.洗净花甲螺。 |
 | 3.锅内入油倒入花甲螺翻炒，然后加料酒翻炒。 |
 | 4.待花甲螺全部开口之后加入生姜大蒜小米椒翻炒。 |
 | 5.加盐翻炒。 |
 | 6.加老抽翻炒。 |
 | 7.加味精调味。 |
 | 8.加香葱翻炒上锅。 |
 | 9.美味好吃的花甲螺就完成了，真的好好吃啊，搭配一瓶冰啤酒，应该更过瘾吧？哈哈。 |
【爆炒花甲螺做法小贴士】
| 花甲螺用油爆炒至全部开口哦。 |
