炒花甲螺

01-03 投稿:海沙沙
现在的花甲螺很肥美,味道清甜鲜美,炒了一大盘,一大家子人都围在那里吃,真是很难得的一次家庭聚会,每次聚会最开心的人就是二老了.

【食材与调料】
【主料】花甲螺1000g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,香菜适量

【制作步骤】
炒花甲螺 1.花甲螺洗净
炒花甲螺 2.起锅炒香姜丝
炒花甲螺 3.下花甲螺
炒花甲螺 4.炒到它的壳张开后下点酱油
炒花甲螺 5.炒匀
炒花甲螺 6.下香菜出锅

【炒花甲螺做法小贴士】
一般炒螺仔都不用下盐.

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