紫菜银鱼汤
| 紫菜最适合春天吃了，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让我们吃得少从而达到瘦身的效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼520g，银鱼200g，干紫菜5g，枸杞30g |
| 【辅料】油适量，鱼露适量，鸡粉适量，生姜适量，味椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。 |
 | 2.将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。 |
 | 3.热油锅。 |
 | 4.放入洗净的鲫鱼。 |
 | 5.煎至双面金黄。 |
 | 6.倒入滚水，大火煮5分钟。 |
 | 7.将鱼和汤汁倒入砂锅中。 |
 | 8.盖锅盖，大火烧开。 |
 | 9.转小火，煲45分钟。 |
 | 10.揭盖，将鱼捞起。 |
 | 11.放入银鱼和紫菜。 |
 | 12.盖锅盖，文火煮10分钟。 |
 | 13.揭盖，倒入适量的鱼露。 |
 | 14.倒入适量的味椒盐。 |
 | 15.放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。 |
【紫菜银鱼汤做法小贴士】
| 放入枸杞，有助视力保健。 |
