奶味窝窝头
作为南方人,在这秀面食确实有点班门弄斧。早上经常没食欲,所以常变着花样的弄,今天早上第一次做的窝窝头,样子有点丑,不过味道还不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面150g,面粉50g,奶粉25g |
【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将面粉加入盆中 |
![]() | 2.将酵母溶解后倒入,再加适量的温水和好面团。发酵1小时 |
![]() | 3.把面团捏成窝窝头的形状 |
![]() | 4.上锅蒸10-15分钟 |
![]() | 5.熄火再闷上几分钟 |
【奶味窝窝头做法小贴士】
温水发面,发酵速度会快一点 |
作为南方人,在这秀面食确实有点班门弄斧。早上经常没食欲,所以常变着花样的弄,今天早上第一次做的窝窝头,样子有点丑,不过味道还不错哦。 |
【主料】玉米面150g,面粉50g,奶粉25g |
【辅料】酵母适量 |
![]() | 1.将面粉加入盆中 |
![]() | 2.将酵母溶解后倒入,再加适量的温水和好面团。发酵1小时 |
![]() | 3.把面团捏成窝窝头的形状 |
![]() | 4.上锅蒸10-15分钟 |
![]() | 5.熄火再闷上几分钟 |
温水发面,发酵速度会快一点 |