白菜炒菠菜
| 白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮菠菜保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，菠菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，线辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.白菜和菠菜洗净切段 |
 | 2.炒锅加油烧热，放入切好的线辣椒炒香 |
 | 3.放白菜翻炒 |
 | 4.翻炒两分钟后加盐，五香粉继续翻炒 |
 | 5.放入菠菜翻炒一分钟就可以出锅了 |
 | 6.装盘 |
【白菜炒菠菜做法小贴士】
| 白菜和菠菜不要炒的时间过长，时间长了里边的营养容易流失 |
