番茄鲫鱼汤
| 鲫鱼刺比较多，适合煲汤，煲汤喝汤不吃肉，肉肉能让我家猫喵大餐一顿，鲫鱼汤加豆腐和菇类都不错，加番茄也鲜香好喝，喜欢的亲试试吧 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好一条鲫鱼洗净。 |
 | 2.加盐，姜丝和料酒腌一下。 |
 | 3.准备好番茄。 |
 | 4.番茄洗净切块。 |
 | 5.锅热油，下鲫鱼。 |
 | 6.两面煎一下。 |
 | 7.加一大碗水。 |
 | 8.煮开后加入番茄一起煮。 |
 | 9.加盐调味。 |
 | 10.盛碗，撒上葱末。 |
【番茄鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士1、要想鲫鱼汤成奶白色，熬汤的时候加开水。 2、等汤熬白以后，再加其他配菜，如豆腐、菇类或番茄等。 |
