照烧鸡腿饭
| 在淘宝上淘的照烧汁，不用自己配置料汁了，也不用去德克士花冤枉钱了，自己在家简简单单做出来，省心省时更省钱，味道依旧美美哒，儿子赞不绝口。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，照烧汁70g |
| 【辅料】油适量，姜片2片，鲍鱼调料汁50g，料酒20g |
【制作步骤】
 | 1.准备两个鸡腿 |
 | 2.把鸡腿的骨头剔去，鸡皮上用叉子扎满眼，放入碗中，倒入料酒、两片姜片、适量鲍鱼调料汁搅拌均匀，腌制半个小时入味。 |
 | 3.锅中放入适量油，鸡皮靠着锅底一面，小火先煎至金黄色，然后翻面接着煎至熟 |
 | 4.倒入照烧汁和少许清水熬煮片刻 |
 | 5.待鸡腿肉变色均匀后即可出锅了。 |
【照烧鸡腿饭做法小贴士】
| 小贴士煎鸡腿的时候一定要小火煎，以免糊底还不熟。 |
