蜜汁蒜香鸡

01-01 投稿:飞奔的小狐狸
蜜汁包裹住嫩鸡、充满蒜香,芥末中和了油和蜂蜜的甜腻,口感独特!

【食材与调料】

【主料】鸡腿2只
【辅料】蒜6颗,蜂蜜两勺,芥末半勺

【制作步骤】
蜜汁蒜香鸡 1.鸡腿切块,蒜头剥好备用
蜜汁蒜香鸡 2.鸡腿抹盐和黑胡椒,腌制至少30分钟
蜜汁蒜香鸡 3.平底锅入橄榄油,油热后放鸡腿,中小火两面煎至鸡腿熟嫩,约需要8分钟左右
蜜汁蒜香鸡 4.蒜头捣泥,入油锅加入蜂蜜和芥末翻炒,少许水至酱汁均匀粘稠
蜜汁蒜香鸡 5.最后倒入煎好的鸡腿,中火翻炒,使酱汁微干并包裹住鸡肉,出锅即可

【蜜汁蒜香鸡做法小贴士】
小贴士鸡腿阉久一点,入味更好

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