洋葱炒蛋
“盘底的洋葱像我永远是配角戏……”好声音唱红了《洋葱》,才让我对洋葱有过了从未有过的注意,甚至一提到洋葱这个食材,心里还带着点怜悯和偏爱。。。呃,这都哪儿跟哪儿啊,反正,这个菜!洋葱是主角!这道洋葱炒蛋,那叫一个酸甜可口! |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,酱油适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.1.首先,打散一个鸡蛋,翻炒一下。备用。 | |
2.2.洋葱切好 | |
3.3.锅中倒入一点油,加入洋葱翻炒 | |
4.4.锅中倒入一点酱油,翻炒 | |
5.5.放入鸡蛋,加一勺盐,一起翻炒 | |
6.6.快出锅时,加一点醋,翻炒几下,出锅~ | |
7.7.码盘。炒洋葱时呛到流泪,现在让它给爷笑一个~ |
【洋葱炒蛋做法小贴士】
我喜欢微酸口味的,不喜欢的童鞋可以不加醋 |