烤中翅
| 家人喜欢吃烤鸡翅，本想买那种新奥尔良腌料直接腌制，可是找了好几家超市没找到，所以就自己自配腌料了，尝试了好多次，这是最为满意的一次啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】中翅10个 |
| 【辅料】生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺，干辣椒3个 |
【制作步骤】
 | 1.调配腌料：干辣椒切段放入容器，将料酒，老抽生抽倒入容器搅匀。 |
 | 2.放入鸡翅，上下翻拌一下，最好提前一天腌好，我是腌了一上午，也挺入味的。 |
 | 3.烤盘上铺一层锡纸。 |
 | 4.把鸡翅排放在烤架上。 |
 | 5.烤盘上铺上一层锡纸，到时候清洗就容易些了。 |
 | 6.把腌好的鸡翅排放在烤架上。 |
【烤中翅做法小贴士】
| 1.如果没有烤箱，可以用平底锅煎烤。 2.想让鸡翅更入味可以在鸡翅上划两刀，或者腌制时间长一些。 |
