杏仁薄片酥
| 有的甜点需要耗费几天的工夫才能做出，精心制作，慢慢烘焙。有的甜点，却简单的连半个钟头都不用，轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候，给自己留半个小时吧，它足以让你收获满满一大盘的杏仁薄片酥，以及满屋的烘焙香味~ |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，鸡蛋白50g，低筋面粉60g |
| 【辅料】糖粉60g，杏仁片40g |
【制作步骤】
 | 1.原料很简单（黄油，低筋面粉，蛋白，糖粉，杏仁片） |
 | 2.黄油软化 |
 | 3.然后加入糖粉，慢慢地搅匀 |
 | 4.倒入蛋白搅匀 |
 | 5.筛入低筋面粉搅匀 |
 | 6.一定要慢慢地搅拌哦 |
 | 7.烤盘上放锡纸，把面糊舀在烤盘上。 |
 | 8.然后用个小勺子沾点清水，把面糊压平 |
 | 9.跟着把杏仁片放在面糊上 |
 | 10.烤箱预热，中层，上下火，180度，5-8分钟 |
 | 11.亲~飘到你那了没，快闻闻香不香，来一块吧~呵呵 |
【杏仁薄片酥做法小贴士】
| 杏仁薄片酥很薄，所以烤制的时间也很短，一定要注意观察烤箱内薄片的颜色变化，达到自己预期的效果后就要取出喽~ |
