清炒茄子
| 今天实在是不知道吃什么菜了，只能吃茄子。茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净 |
 | 2.茄子切块 |
 | 3.锅中放少许油，放入蒜末翻炒 |
 | 4.倒入茄块翻炒 |
 | 5.往锅里掺少许清水 |
 | 6.翻炒至茄子熟透调味起锅即可 |
【清炒茄子做法小贴士】
| 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 |
| 今天实在是不知道吃什么菜了，只能吃茄子。茄子具有清热止血，消肿止痛的功效。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 |
| 【主料】茄子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
| 1.茄子洗净 |
| 2.茄子切块 |
| 3.锅中放少许油，放入蒜末翻炒 |
| 4.倒入茄块翻炒 |
| 5.往锅里掺少许清水 |
| 6.翻炒至茄子熟透调味起锅即可 |
| 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃 |
