蒜薹肉丁打卤面
| 老公爱吃面，今天想吃蒜薹肉丁打卤，那好吧~就是它喽！味道不错的，想吃的~快来试试吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】蒜薹100g，胡萝卜50g，猪肉丁100g，挂面150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉丁用水淀粉、料酒 上浆 |
 | 2.蒜薹、胡萝卜切丁 |
 | 3.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放肉丁煸炒，倒酱油煸炒 |
 | 4.放蔬菜丁煸炒 |
 | 5.加适量开水至熟，放盐搅拌均匀 |
 | 6.装盘盛出 |
 | 7.锅中放适量水，水开后下面条，没白芯后盛出，过凉水 |
 | 8.放上打好的卤，搅拌均匀即可食用喽 |
【蒜薹肉丁打卤面做法小贴士】
| 过凉水后，面条不粘。 |
