鲜肉小馄饨
| 冷冻时候尽量不要放在一个格子，等冻硬了，再放一起，避免粘连。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉馅鸡蛋 |
| 【辅料】鸡精葱花 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉馅，鸡蛋一枚，葱花，盐，鸡精，蚝油，老抽，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，香油几滴，料酒，姜片和花椒粒放进碗里用热水泡一下，把泡好的花椒姜水和以上调料放进肉馅顺时针搅拌即可 |
 | 2.馄饨皮这次是买现成的，有点干，包的时候蘸点水避免煮的时候破掉 |
 | 3.包好的馄饨用保鲜袋每10个装一袋，放进冰箱冷冻 |
 | 4.装好的馄饨，想吃的时候拿出来煮下，自己调个汤底很方便，适合早上没太多时间做早餐的上班族 |
【鲜肉小馄饨做法小贴士】
