番茄肉酱意大利面
| 最近越来越觉得，米饭炒菜虽然好吃，但凡是资深吃货，最终还是会回归到面条上来的。 |
【食材与调料】
【主料】意面250g，番茄1个，瘦肉馅100g，洋葱少许，胡萝卜少许，香菇少许，芹菜少许 |
| 【辅料】蒜少许，姜少许，盐少许，黑胡椒碎少许，橄榄油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。西红柿、洋葱、胡萝卜、香菇、芹菜全部洗净准备好，肉剁成末，剥好蒜。 |
 | 2.所有的蔬菜包括姜蒜全部切成末。 |
 | 3.锅内烧热油，放入肉馅煸炒，变色后加入蒜末姜末和洋葱碎，炒香。 |
 | 4.加入各种蔬菜丁继续翻炒。 |
 | 5.加入番茄酱，盐，黑胡椒粉调味，酱汁即完成。 |
 | 6.烧开水，水开后放入意大利面。个人感觉不太好熟，多煮会儿，中间大约需要加三次凉水。煮熟后捞出过凉水，用少许橄榄油拌好。 |
 | 7.将酱汁浇在面条上即可，搅拌一下享受美味吧！配红酒更佳。 |
【番茄肉酱意大利面做法小贴士】
| 小贴士面食 煮 |
