南瓜肉盅
这道菜有一段来历,但是今天做并不是为了那段经历,而是我了我爱的人,他不喜欢吃南瓜,只爱吃肉,那么我将这道菜给他,不会不买单吧~哈哈 |
【食材与调料】
【主料】迷你南瓜一个,瘦肉馅适量 |
【辅料】酱油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,油适量,蛋清适量,葱末适量,姜末适量 |
【制作步骤】
1.南瓜洗干净,用刀切开上面边缘,高度大约能露出里面的瓤。然后用勺子挖空 | |
2.制作肉馅:各种调料适量放入肉馅中,一个方向搅拌。姜要末很细的那种。搅拌后挖出塞入南瓜中,盖好南瓜盖儿,然后放入蒸锅,大火上气后约20分钟。 | |
3.出锅微凉就可以食用,老公赞不绝口,终于吃了南瓜 |
【南瓜肉盅做法小贴士】
小贴士制作南瓜盅有点费劲,建议用硬一点的钢勺挖 |