无油版茄汁排骨
| 我的这道茄汁排骨，全制作过程没用一滴油，口味同样是不逊色的，试试你就知道了，绝对健康美味，是怕胖MM的首选哦而且我加入的是番茄沙司（不是番茄酱，沙司要比番茄酱的口感好），成品菜肴色泽艳丽 酸甜可口 诱人食欲 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】番茄沙司适量，白醋适量，白糖适量，生抽适量，芝麻适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备排骨500克 |
 | 2.排骨洗净后焯下水 |
 | 3.焯好水的排骨放到高压锅里煮20分钟 |
 | 4.捞出控水 |
 | 5.置锅火上，加入茄汁，小半碗清水化开，加白醋、白糖、生抽、少许盐煮开 |
 | 6.倒入排骨翻炒匀 |
 | 7.待排骨完全裹上茄汁出锅，装碟撒上芝麻即可 |
【无油版茄汁排骨做法小贴士】
| 1.排骨用高压锅煮的酥烂，再裹上茄汁味道不比炸过的排骨逊色哦 |
