西葫芦炒肉丝
| 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦300g，五花肉200g，蒜苔50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好西葫芦、待用 |
 | 2.五花肉，洗净，切好，待用 |
 | 3.加入少量蒜苔 |
 | 4.五花肉放锅里翻炒 |
 | 5.待肉8成熟的时候加入西葫芦 |
 | 6.翻炒，加入适量的辅料 |
 | 7.加入甜面酱 |
 | 8.出锅！ |
【西葫芦炒肉丝做法小贴士】
| 别超过了，西湖容易面 |
