黑椒土豆片
| 土豆含有丰富的膳食纤维，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒末适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净后，去皮，再洗净，然后放进清水里浸泡；即使是马上处理，也要把土豆浸泡在清水里，以免发黑； |
 | 2.去皮的土豆，用工具切好形状；也可以直接用刀切成1CM厚的片；同样浸泡在清水里； |
 | 3.取适量黑胡椒末、盐混合均匀； |
 | 4.将土豆片漂洗干净后，沥干水分，平铺在铺了锡纸的烤盘上； |
 | 5.用厨房用的油刷子，在土豆片均匀地刷一层植物油； |
 | 6.将第3步调好的调料，均匀地撒在土豆片上；烤箱预热180°，将土豆片放进烤箱烤20分钟； |
 | 7.20分钟后，黑椒土豆片做好咯。 |
【黑椒土豆片做法小贴士】
| 1、烤制时间，根据自家烤箱功率调节； 2、喜欢吃辣的亲，也可以用辣椒粉。 |
