兔兔香肠包
| 今天我来做个兔子包！萌萌的香肠兔兔包 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉1个 |
| 【辅料】奶粉20g，酵母3g，黄油20g，牛奶120g，盐3g，白糖30g，香肠8根，红豆16颗 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油和香肠，所有材料全部加入面包机里，一个和面程序，搅拌20分钟 |
 | 2.加入黄油继续搅拌20分钟 |
 | 3.搅拌完成后，可以拉出粗膜就可以了 |
 | 4.把面团分成均匀的8份 |
 | 5.放入烤箱里，发酵40~60分钟，发酵面团是原来的2倍大 |
 | 6.烤肠提前解冻 |
 | 7.发酵好的面团搓成细条形，约36 cm |
 | 8.取一个烤肠，如图缠绕。 |
 | 9.如图，成兔子形状 |
 | 10.做好的兔子包码放烤盘里，放入烤箱，再次发酵40~60分钟 |
 | 11.发酵好的兔子表面刷蛋液，用红豆做眼睛。 |
 | 12.烤箱180度预热，165度上下火，20分钟左右，即可出炉。 |
【兔兔香肠包做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋大约留下5克，可以用来刷蛋液，其余的蛋液就先用来和面啦，我就是太节约啦 |
