全麦热狗面包
| 儿子回来了，总是不爱吃粗粮，于是我把全麦粉加进面包中，这样爱吃面包的他，就会连同面包一起把粗粮吃下去了，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，全麦粉50g |
| 【辅料】色拉油20g，盐2g，鸡蛋1个，奶粉10g，水120g，干酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.把所有原料放入面包机的内桶，搅拌至扩展阶段。直接在面包机发酵至两倍大。 |
 | 2.取出后，排气，滚圆。 |
 | 3.分成70克一个的小面团。 |
 | 4.把每个小面团用手揉圆。 |
 | 5.擀开。 |
 | 6.卷起，整形成梭子形状。每个面团都整好后，放到烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵至两倍大。 |
 | 7.送入事先加热到180度的烤箱内，烤30分钟。取出放到烤网上放凉。 |
 | 8.等到面包彻底凉透了，就可以吃了。 |
【全麦热狗面包做法小贴士】
| 小贴士全麦粉也可以换成其他的粗粮粉。 |
