扁豆肉丝
| 昨天，邻居给了一些扁豆，说是回老家带来的，很新鲜。这几天便琢磨扁豆的吃法了。今天放点肉丝，做了这份香喷喷的扁豆肉丝，清香可口，味道鲜美的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆200g，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.精肉切丝 |
 | 2.扁豆去筋 |
 | 3.切丝 |
 | 4.坐锅，放油，放肉丝翻炒一会儿 |
 | 5.放葱末，继续翻炒 |
 | 6.倒入扁豆丝 |
 | 7.翻炒一会儿 |
 | 8.放盐、鸡精，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【扁豆肉丝做法小贴士】
| 扁豆一定要炒熟。 |
| 昨天，邻居给了一些扁豆，说是回老家带来的，很新鲜。这几天便琢磨扁豆的吃法了。今天放点肉丝，做了这份香喷喷的扁豆肉丝，清香可口，味道鲜美的家常菜。 |
| 【主料】扁豆200g，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，鸡精适量 |
| 1.精肉切丝 |
| 2.扁豆去筋 |
| 3.切丝 |
| 4.坐锅，放油，放肉丝翻炒一会儿 |
| 5.放葱末，继续翻炒 |
| 6.倒入扁豆丝 |
| 7.翻炒一会儿 |
| 8.放盐、鸡精，翻匀出锅 |
| 9.装盘 |
| 扁豆一定要炒熟。 |
