淡奶油面包
早上做蛋挞还有半瓶的淡奶油剩下,开封过的淡奶油就想尽快用掉,于是拿来做面包,加了淡奶油和黄油的面包烤出来后特别的香软。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,淡奶油130g |
【辅料】黄油15g,白砂糖20g,酵母3g,蛋液适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.先加入淡奶油 | |
2.除黄油外的所有材料加入面包机内启动揉面程序 | |
3.一次揉面结束后加入黄油再次启动程序 | |
4.发到两倍大。 | |
5.分成等份醒大小备用 | |
6.依次做好的面包坯 | |
7.进烤箱进次发酵 | |
8.二次发结束后刷蛋液在表面,撒适量黑芝麻 | |
9.烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右 | |
10.美味出炉 |
【淡奶油面包做法小贴士】
小贴士每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看 |