素炒什锦菜
| 立秋已经多日但秋老虎依然在发威，所以饮食上还是以清淡为主。虽然这个素炒什锦只是一道菜，可是却能够吃到四种食材，老公戏称为大杂烩。大杂烩也好，什锦菜也好，自己觉得好吃就行。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1个，胡萝卜1个，木耳50g，腐竹50g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.黄瓜、胡萝卜分别切菱形片 |
 | 3.花炝锅后先放胡萝卜片翻炒 |
 | 4.然后再放黄瓜翻炒片刻 |
 | 5.放入木耳 |
 | 6.最后放入腐竹 |
 | 7.加盐、生抽翻炒均匀即可 |
【素炒什锦菜做法小贴士】
| 黄瓜不易过早放入以免炒老就不脆了。 |
