番茄鸡蛋香肠面
女儿很喜欢面食,也很喜欢香肠,所以我就给她做了一碗番茄香肠鸡蛋面,加上骨头汤,很是美味的哦!大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,香肠1根,鸡蛋1个 |
【辅料】骨头汤适量,盐适量,番茄半个 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.取半个番茄。 | |
3.将半个番茄去皮后剁碎,有料理机就更好了。 | |
4.将番茄汁放入面粉中,水不够可加入些凉开水。 | |
5.揉成光滑的面团,醒面20分钟。 | |
6.将醒好的面团放在砧板上。 | |
7.擀成面片。 | |
8.折叠后,切成条。 | |
9.将面拉出来。 | |
10.锅中放入骨头汤。 | |
11.汤开后下入鸡蛋。 | |
12.鸡蛋再次汤开后,加入面。 | |
13.面熟后,起锅,加上香肠。 |
【番茄鸡蛋香肠面做法小贴士】
很简单的制作,但却是很美味的面,跟我一起做吧,你的宝贝也会喜欢的。 |