牡蛎汤
| 千丝万缕，名字来由它的食材：白萝卜，擦丝后如雨丝，粉丝如万缕，白色如玉，萝卜是药食兼用的最好蔬果之一，它可谓百病皆宜，特别适宜于气管炎、多痰等，在这里利用它润肺化痰、平喘止咳的功效。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，还是很有道理的。牡蛎又称海蛎子，所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发.育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜半根，牡蛎350g，粉丝50g |
| 【辅料】油2ml，盐4g，味精2g，白胡椒粉2g，香菜1颗，虾仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：白萝卜，牡蛎七两，粉丝50克，香菜一颗，粉丝温水泡软 |
 | 2.白萝卜取一半，擦丝 |
 | 3.汤锅烧开水 |
 | 4.水开下入洗好的牡蛎，萝卜丝稍煮 |
 | 5.稍煮片刻后再放粉丝，粉丝剪成合适的段，加4克盐 |
 | 6.两克味精 |
 | 7.适量的白胡椒粉 |
 | 8.出锅前点少许的食用油，点到为止 |
 | 9.虾仁是熟的，下午做饭团剩下两个，扔汤里一并煮了，撒些香菜就OK了 |
【牡蛎汤做法小贴士】
| 粉丝用温水泡软，用干净的剪刀剪一下，方便吃。 这种汤放白胡椒粉吃起来觉得更暖和。 |
