黄瓜圆椒炒腊肉
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,圆椒增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化,今天这一道菜还搭配了腊肉,腊肉的香加上蔬菜的甜,希望大家喜欢哦! |
【食材与调料】
【主料】腊肉150g,黄瓜1根,圆椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.圆椒切条 | |
2.黄瓜切片 | |
3.腊肉蒸熟后切片 | |
4.热锅下油,爆香蒜头后将腊肉下锅翻炒后盛起 | |
5.原锅下油,将黄瓜下锅翻炒 | |
6.然后将圆椒倒入一同翻炒,再加少许水将菜焖煮 | |
7.最后将腊肉倒入一同翻炒,再加盐和生抽调味 | |
8.可以上桌了 |
【黄瓜圆椒炒腊肉做法小贴士】
小贴士腊肉蒸熟后容易切片 |