水晶香菇青菜包

01-09 投稿:JN高速
水晶制品,晶莹剔透,非常吸引人的眼球。能够引起孩子的食欲。

【食材与调料】
【主料】澄粉200g,玉米淀粉40g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,五香粉适量,姜适量,葱适量,青菜适量,香菇适量,橄榄油适量

【制作步骤】
水晶香菇青菜包 1.青菜放入开水锅中淖水至变绿捞出,再放入凉水中过凉,以保持青菜的碧绿。
水晶香菇青菜包 2.香菇放入开水中淖水后捞出控水待用。
水晶香菇青菜包 3.把香菇和青菜均剁成碎末放入碗内。
水晶香菇青菜包 4.加入胡椒粉。
水晶香菇青菜包 5.加入盐。
水晶香菇青菜包 6.加入五香粉。
水晶香菇青菜包 7.再加入姜末和葱末搅拌均匀。
水晶香菇青菜包 8.澄粉和玉米淀粉加入滚开的水烫好拌匀。
水晶香菇青菜包 9.稍凉后,加入橄榄油揉成光滑面团。
水晶香菇青菜包 10.然后再把面团分成小剂,每个小剂擀成小饼.
水晶香菇青菜包 11.包入馅料成包子状。
水晶香菇青菜包 12.锅置火上加入水烧开,放入包好的包子.
水晶香菇青菜包 13.大火蒸制6分钟即可。

【水晶香菇青菜包做法小贴士】
蒸的时间不需太长,因为馅料和面皮都是烫熟的。

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